Laksa – Symbolbild
Wan Tan – Symbolbild
Saté-Spieße – Symbolbild
Frühlingsrollen – Symbolbild

Stäbchen Kultur Berlin

Asiatisches Restaurant in Berlin-Friedrichshain, Matternstraße 9

🥢 Wok, Curry und Sushi Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 03:12 Uhr.

Montag11:00–22:00 Uhr
Dienstag11:00–22:00 Uhr
Mittwoch11:00–22:00 Uhr
Donnerstag11:00–22:00 Uhr
Freitag11:00–22:00 Uhr
SamstagRuhetag
Sonntag13:00–22:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Matternstraße 9
10249 Berlin

Über Stäbchen Kultur

In Berlin im Stadtteil Friedrichshain ist Stäbchen Kultur zu Hause, genauer gesagt an der Adresse Matternstraße 9. Eingeordnet ist das Lokal als „Asiatisches Restaurant“. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Wok, Curry und Sushi. Vom Stadtzentrum aus liegt das Lokal rund 4,8 km östlich.

Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Montag bis Freitag 11:00–22:00 Uhr, sonntags 13:00–22:00 Uhr. Am Samstag bleibt die Küche kalt. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 64 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Was Gäste vorab wissen sollten – bei gutem Wetter stehen Tische draußen, auf der Karte stehen vegane Gerichte und Kartenzahlung ist möglich.

Nicht weit entfernt sind Noodle Box (140 m), Viet Bowl (140 m) und Gegenüber (160 m). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.

Auf einen Blick

KategorieAsiatisches Restaurant
AdresseMatternstraße 9, 10249 Berlin
StadtteilFriedrichshain
BundeslandBerlin
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 12–22 €)
RuhetagSamstag
BezahlenKarte
Koordinaten52.52196, 13.45379

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Asiatische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Frühlingsrollenvegan 5,00–7,50 €

Knusprig frittierte Röllchen mit Gemüsefüllung und süßer Chilisauce

Gyoza 6,50–9,50 €

Japanische Teigtaschen mit Schweinefleisch und Kohl, angebraten und gedämpft

Edamamevegan 4,50–6,50 €

Gedämpfte junge Sojabohnen in der Schote mit grobem Meersalz

Miso-Suppe 3,50–5,50 €

Leichte Dashi-Brühe mit Misopaste, Tofuwürfeln, Wakame und Frühlingszwiebeln

Rotes Curry mit Ente 17,50–23,50 €

Knusprige Entenbrust in Kokos-Currysauce mit Bambus und Thai-Basilikum

Grünes Curry mit Hähnchen 13,50–18,00 €

Würzige Kokos-Currysauce mit Thai-Aubergine, Paprika und Thai-Basilikum

Knusprige Ente 18,50–25,00 €

Ausgebackene halbe Ente auf Wokgemüse mit Pflaumen- oder Hoisinsauce

Tonkotsu Ramen 15,50–20,50 €

Kräftige Schweineknochenbrühe mit Weizennudeln, Chashu, mariniertem Ei und Nori

Sushi Moriawase 22,00–34,00 €

Gemischte Platte aus Nigiri, Maki und Inside-Out-Rollen nach Wahl des Kochs

Peking-Ente 48,00–75,00 €

Lackierte Ente mit Pfannkuchen, Gurke, Lauch und Hoisinsauce, für zwei Personen

Poke Bowl mit Lachs 13,50–18,50 €

Sushireis mit mariniertem Lachs, Avocado, Edamame, Mango und Sesam

Gebratenes Wokgemüsevegan 6,50–9,50 €

Saisonales Gemüse mit Knoblauch und heller Sojasauce kurz gebraten

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Stäbchen Kultur und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeFreitag, 12–13 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Stäbchen Kultur geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Freitag 11:00–22:00 Uhr, sonntags 13:00–22:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Stäbchen Kultur?

Stäbchen Kultur hat die Adresse Matternstraße 9, 10249 Berlin. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Gibt es bei Stäbchen Kultur vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.

Kann man bei Stäbchen Kultur draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Kann ich bei Stäbchen Kultur mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 12 und 22 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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